工房でのカニマン刃物販売案内

南島の島々で面々と作られ使われてきた刃物の紹介（販売案内）
写真１：シマ包丁（工房での販売価格6,000円から　刃渡り15cmから）撮影地　宜野座村ヒッピー海岸
沖縄の歴史風土のなかで使われていた包丁を現代の台所事情に合うように軽く短く製作。


写真2：海包丁（工房での販売価格7,000円から　刃渡り15cmから）撮影地　宜野座村ヒッピー海岸
海人（ウミンチュ：漁師）やかつお節工場で使われていた包丁で魚をさばくのに特化した包丁であるが肉の捌きにも優れている。


写真3：小包丁（ペティーナイフ）（工房での販売価格刃渡り10cm３～4,000円）撮影地　宜野座村ヒッピー海岸
三徳包丁包丁とセットに加えると便利、柿やりんご、それにジャガ芋皮むきには使い勝手が良い。


カニマン鍛冶工房案内
住所：〒904-1301沖縄県国頭郡宜野座村字松田2629-10
電話：098-968-8459　携帯：080-9853-5081
営業時間：午前１０頃から12時まで午後は2,時頃から6時頃まで
休み：不定休・・・来られる方は連絡下さい。留守の時も有ります。